Insalata di pesche alla menta

Ingredienti:

• 6 pesche a pasta gialla
• 1 bottiglia di vino bianco
• 200 gr di zucchero
• 15 foglie di mentuccia

Velocità: 10 min.

Preparazione: molto semplice, ma e' il dessert perfetto per un pranzo o una cena programmata!!

Sbuccia le pesche. In una casseruola scalda il vino bianco con lo zucchero. Quando il vino bolle, immergi le pesche e la mentuccia tritata e fai cuocere al minimo per 5 min. Fai raffreddare per 12 ore.