Insalata di pesche alla menta

Da Ricette Veloci.

Ingredienti:

  • 6 pesche a pasta gialla
  • 1 bottiglia di vino bianco
  • 200 gr di zucchero
  • 15 foglie di mentuccia

Velocità: 10 min.

Preparazione: molto semplice, ma e' il dessert perfetto per un pranzo o una cena programmata!!

Sbuccia le pesche. In una casseruola scalda il vino bianco con lo zucchero. Quando il vino bolle, immergi le pesche e la mentuccia tritata e fai cuocere al minimo per 5 min. Fai raffreddare per 12 ore.

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