Fusilli con asparagi e salmone

Ingredienti:

Per 4 persone:

• 400 gr di fusilli,
• 150 gr di salmone affumicato,
• 200 gr di asparagi,
• 1 cucchiaio di vino bianco, olio d'oliva,
• pepe rosa in grani
• sale.

Velocita': 15 min.

Preparazione: semplice

Lessate al dente i fusilli in acqua bollente poco salata, scolateli e metteteli in un piatto da portata, conditeli con l'olio e lasciateli raffreddare. Lessare anche gli asparagi in acqua leggermente salata e conditeli con l'olio e il vino bianco. Tagliate il salmone a strisce e conditeci i fusilli, aggiungete gli asparagi e il pepe in grani.