Bruschette alla libanese

Ingredienti:

• 200 gr di ceci in scatola
• 4 cucchiai di pasta di sesamo
• 2 spicchi d’aglio
• il succo di un limone, peperoncino in polvere, olio extravergine di oliva, prezzemolo, sale

Velocità: 10 min.

Preparazione: semplice

Sgocciola i ceci. Trita l’aglio, mettilo nel frullatore con i ceci, la pasta di sesamo, il succo di limone e frulla per alcuni minuti finché non avrai ottenuto una pasta omogenea. Metti il composto in una ciotola, aggiungi del sale ed il prezzemolo tritato. Al momento di servire condisci con un po' d'olio.