Ingredienti:
Velocita': 10 min.
Preparazione: semplicissima!!
Tritare finemente la cipolla ed il prezzemolo. Mescolare finemente la ricotta. Unire il prezzemolo e la cipolla, la paprica, un pizzico di sale e mescolare bene. Aprire le fette di bresola su di un piatto e stendere il composto sulle fette e chiudere ogni fetta a rotolo. Disporre i cannoli su di un piatto di portata accompagnando con fette di pane abbrustolito ed insaporito con uno spicchio di aglio ed un filo di olio.