Gamberi con pomodori

Ingredienti:

Per 4 persone:

• 400 gr di fagioli in scatola,
• 40 gamberi,
• 3 pomodori,
• erba cipollina,
• olio extravergine di oliva,
• sale e pepe

Velocita': 15 min.

Preparazione: elementare

Pulite i gamberi e cucinateli al vapore per circa 10 minuti. Tagliate i pomodori a cubetti. In un piatto da portata versate i gamberi, i pomodori, conditeli con olio, erba cipollina tritata, sale e pepe.